Blogg

Fersk ørret, flott både til koking, ovnsbaking og grillen 🙂 samt kreps, alltid godt uansett anledning 🙂

I dag kom her fersk filet av hyse, sei, lyr og lysing/kolkjeft, samt lever 🙂

Fersk torsk, lever rogn og tunger, fersk hyse-, sei- og lyr filet. Nykokt kreps, heimelaga aioli og fiskegrateng, Dalens fiskekaker røykt spekelaks og stort utvalg i sildepålegg 😀

Disken er full av haets delikatesser 😀

Sesongen er i gang! Fersk rogn og ferske torsketunger på plass 😃

Ferske fileta av både sei, hyse og lyr. Karamellpudding. Torsk i skiver. Lutefisk og rakfisk, (rakfisk med 25% avslag), varmrøkt pepperlaks, klippfisk og tørrfisk (he endelig fått inn av den mjuke naturtørka frå Færøyane 🙂). Kom innom idag, og topp det heile med karamellpudding til dessert 😃

Fersk torsk, hysefilet og langefilet. Røykt ørret (stampeørret), røykt laks både heil (spekelaks) og i skiver. Lutefisk (beinfri) av både klippfisk og tørrfisk. Rakfisk, fersk laksefilet, heimelaga karamellpudding og nykokt både hummer og kreps 😃 kom innom for deilig sjømat, både for førjulskos og til juledag 😃

Fersk krabbe, krabbeklør, lutefisk, rakfisk og klippfisk 🙂